[동네맛집]갈현동'인생대역전' 자꾸자꾸 생각나는 민속막국수★

갈현동'인생대역전' 자꾸자꾸 생각나는 민속막국수★

 

 

 

 

 

 

포스팅을 하려고 사진을 보던 중

막국수의 유래가 궁금해져서 검색해 봤어요

 

 

쌩뚱맞은 궁금증

 

 

 

막국수 유래

막국수는 원래 메밀에 밀가루를 섞어 반죽한 후에 국수틀로 면을 빼서 삶은 뒤, 찬물에 헹구어 동치미 국물에 말아먹거나 간단한 양념만 넣어 비벼먹었던 음식이다. 식량사정이 열악한 산촌 가난한 사람들의 겨울철 소박한 식사였다. 그러나 한국전쟁 이후 이것을 상품화 한 막국수집이 생겨나고, 메밀 특유의 구수한 향과 담백한 맛에 반한 사람들이 생겨나면서 차츰 외식업의 한 아이템으로 자리 잡았다. 최근에는 루틴(Rutin)이나 비타민B 등 각종 이로운 성분을 다량 함유하고 있으며 열량이 적다는 점이 부각되면서 매력적인 건강식품으로 재탄생하고 있다.

 

알고 먹으면 좋으니깐

대충 읽어 보셔요

 

 

 

 

민속막국수 처음간게 입맛 까다로운 오빠가

이집 막국수가 맛있다며 가족끼리 가서 먹었어요

 

그때는 족발과 쟁반국수를 시켜서 먹었는데

 

동네에서 먹는거라 기대안했는데

맛있더라구요!!!!

 

 

근데 오빠가 쟁반국수보다 막국수가 맛있다고 한게

귓가에 맴돌아

 

(먹을꺼 얘긴 한번들어도 안까먹음)

 

 

찾아갔지요

 

 

 

위치는

 

 

 

 

 

SBS 인생대역전 방송된 주인공이라는데

 

방송은 보지는 못했고 다른님 블로거 컨트롤c

 

 

 

"한 자리를 지키면서도 여러번의 절망스러운 실패와 잇따른 아들의 사망사고와 가정불화로

만신창이까지 될 정도로 절망의 나락으로 떨어지게 되었지만 끝까지 포기하지 않고

힘겹고 피나는 노력을 한 결과 대박집으로 거듭날수 있었던 집입니다"

 

 

 

 

 

막국수 말고도 보쌈이나 족발도 많이 먹더군요

 

 

 

 

 

민속 막국수 가격은

.

.

.

 

 

 

가족끼리 갔을 땐 제가 내는게 아니니깐

 

생각안하고 먹었는데

 

지금 보니깐 비싼거 같은 기분?

 

 

 

내부는 가정집같아요

 

 

막국수 2개 주세요옹~

 

 

된장국,김치,백김치가 나오고

 

 

 

 

식초랑 겨자

 

 

 

오옷

부침개까지!!!!!!!

 

부침개 주셔서 기분 업 됬어요

 

 

 

 

 

그리고 나온 민속막국수!!!!

 

비주얼은 일반막국수랑 별 차이없지만

 

민속 막국수만의 소스와 육수 그리고 닭살이 들어가 있답니당

 

 

 

닭살 골라먹는 재미가있는 민속막국수

 

 

 

 

 

맛있어요!!!

 

자꾸 생각나는 매력적인 맛이에요

지금도 당장!!!!!! 먹고싶네요!!!

 

냠냠냐냐냐냠

 

 

 

동네에 맛집 하나씩들 있으신가요??

 

있으면 소개해주세요!!!

 

 

 

 

 

 

은평구 갈현동에 위치한 민속막국수

 

동네맛집으로 추천합니다

 

 

 

 

 

인정이가인정

 

 

아참참@!@ 배달도되요

물론 직접가서 먹는게 맛있지만

 

발걸음하기 귀찮으면 배달해서 먹으세용

 

(가격이랑 전화번화는 위에 있음)