Food&Travel/Food2014. 4. 24. 13:09

 

 

 

샤르르샤브샤브

 

 

 

 

 

 

 

깔끔하게 먹기좋은 샤브샤브맛집;

 

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샤브샤브는 징키스칸의 요리로

몽고군이 원정 때 투구에 뜨거운 물로

양고기를 살짝 데쳐 몽고 특유의 소스에 찍어먹었던 요리에요

 

 

 

 

일본으로 건너가서 샤브샤브라는 명칭으로

변화되었는데

 

 

샤브샤브는 의성어로 음식 먹는 소리를

흉내낸 말이에요

 

 

 

후루룹 쩝쩝 같이 입맛 다시는 소리로

일본특유의 입속에서 삭삭거리고 먹는 소리죠

 

 

 

삭삭거리며 먹으러

공덕으로 향하였어요

 

 

마포나 공덕쪽은 회사원을 중심으로 경쟁이 되기때문에

맛이 없으면 살아남을 수 없어서

 

맛집이 유독 많은 지역 중 하나에요

 

 

 

 

 

 

샤르르샤브샤브 마포점 위치는

공덕역 1번출구로 나오면 되요

 

 

서울특별시 마포구 토정로37길 41 하나프라자

전화번호 02-717-5082

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2층에 위치한

샤르르 샤브샤브 마포점이에요

 

 

 

 

 

 

점심시간에는 바글바글 하다던데

저녁타임은 그나마 여유있었어요

 

 

 

 

 

입구에는

남자들이 좋아하는 피규어가 전시되어있네요

 

사장님 취향이신가바요

 

 

 

 

 

샤르르라는 단어는

발음할 때 고급스러우면서 달콤한 느낌이 나는것 같아요

 

지극히 개인적인 생각이에요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

● 샤르르 샤브샤브 메뉴가격


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

상추쌈샤브샤브 \11,000원

-  쇠고기 100g

- 상추쌈(밥), 김치칼국수, 수정과

*점심할인 11:30~15:00 \9,000원

 

 

▶ 샤르르샤브샤브정식 \17,000원

-  쇠고기 180g

-  다양한 채소와 물만두, 샤브면

-  단호박죽, 날치알 볶음밥, 수정과

 

 

▶ 샤르르샤브샤브스페셜 \25,000원

    (2인분 이상 주문 가능)

- 쇠고기 150g

- 단호박죽,와규불초밥,데판야끼 또는 로스편채

- 매콤 날치알 볶음밥, 수정과


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

샤르르샤브샤브가 맘에 드는 것 중 하나는

 

1인 1식으로

원하는 메뉴를 주문할 수 있다는 거에요

 

 

 

 

몸에좋은 싱싱한 각종야채와

 

 

 

맛있는 소고기 180g

 

 

 

이 소고기도

1인당 한접시씩 나오기 때문에

 

 

누가 빨리 건져먹나

맘 조릴 필요가 없죠

 

 

 

 

 

 

 

 

샤르르샤브샤브정식 \17,000

 

 

 

 

 

호박죽으로 속을 달래주고

 

야채를 넣어 끓여주세요

 

 

 

 

 

 

그리고 이 다대기는

 

얼큰한걸 좋아하면

따로 달라고 말해야해요

 

 

 

 

 

 

소고기는 오래 끓이면 질겨지니까

한두개씩 넣고 살살 데친다음 꺼내서먹으면

 

부들부들하니 맛있어요

 

 

 

 

제가 좋아하는 땅콩 소스에 듬뿍

조금 느끼하다 싶으면 칠리소스에도 듬뿍!

 

국물 많은 소스는 무즙에간장?인거 같은데

담백하게 먹기 좋았어요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

샤르르정식메뉴에는 매콤날치알볶음밥이라고 있던데

볶음밥 대신

계란찜이 나온건가봐요

 

 

 

 

 

 

그냥 계란찜이 아니에요

사이사이 밥알이 있어서 식사대용으로도 좋았고

 

쫍쪼름하니 맛있더군요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

불이 너무 세다 싶으면

테이블 바깥쪽에 불 조절하는게 있어요

 

 

 

 

밖으로 빼주고 화살표 아래로 되어있는

버튼을 누르면 되요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

상추쌈샤브샤브 \11,000

 

 

상추에 동그랗게 쌈싸여진

밥이 너무 귀엽네요

 

 

 

 

 

고기양은 적고

밥과 칼국수로 배를 채울 수 있는

상추쌈샤브샤브에요

 

 

점심시간에는 할인도 되서

요 메뉴도 많이 시켜먹어요

 

 

 

 

손맛이 들어가서 그런지

 

상추에 밥만 넣었을 뿐인데

맛있네요

 

 

 

 

 

 

 

고기를 다 먹고 칼국수를 넣을꺼에요

 

그 전에 둥둥 떠다니는 고기 기름을 건져내야죠

 

 

 

테이블에 있는 이 거름망으로

걸러주면 느끼했던 국물이 한층 맑아져요

 

 

 

칼국수

후루룹쫩쫩 해주고

 

 

 

 

 

 

계란죽도 맛있다며

추가로 주문했어요

 

 

 

 

 

짭짤해진 국물에

계란과 밥을 넣고 계속 비벼주면

부드러운 계란죽이 완성되요

 

 

 

 

후식으로 수정과를 먹어주면

깔끔한 마무리

 

 

 

가격은 비싼편일 수도 있겠지만

먹을 때 만큼은 아깝지 않아요

 

 

 

 

 

 

깔끔하게 맛있는 저녁을

즐길 수 있었던

 

샤르르샤브샤브였습니당

 

 

 

 

 

 

인정이가인정

 

 

 

                                                                         

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서울특별시 마포구 염리동 | 샤르르샤브샤브 마포점
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Posted by 제이제이 미스빅로그。

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