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갈현동맛집

[동네맛집]갈현동'인생대역전' 자꾸자꾸 생각나는 민속막국수★ 갈현동'인생대역전' 자꾸자꾸 생각나는 민속막국수★ 포스팅을 하려고 사진을 보던 중 막국수의 유래가 궁금해져서 검색해 봤어요 쌩뚱맞은 궁금증 막국수 유래 막국수는 원래 메밀에 밀가루를 섞어 반죽한 후에 국수틀로 면을 빼서 삶은 뒤, 찬물에 헹구어 동치미 국물에 말아먹거나 간단한 양념만 넣어 비벼먹었던 음식이다. 식량사정이 열악한 산촌 가난한 사람들의 겨울철 소박한 식사였다. 그러나 한국전쟁 이후 이것을 상품화 한 막국수집이 생겨나고, 메밀 특유의 구수한 향과 담백한 맛에 반한 사람들이 생겨나면서 차츰 외식업의 한 아이템으로 자리 잡았다. 최근에는 루틴(Rutin)이나 비타민B 등 각종 이로운 성분을 다량 함유하고 있으며 열량이 적다는 점이 부각되면서 매력적인 건강식품으로 재탄생하고 있다. 알고 먹으면 좋으.. 더보기
연신내맛집/갈현동떡볶이 은평구 맛집 갈현동 맛집 떡볶이 추억의 맛 연신내 맛집 갈현동 맛집 떡볶이 추억의 맛 갈현동 떡볶이는 오래된 맛집이에요 벽에 낙서된 글로만 보아도 알겠죵? 떡순이랑 튀김 6개를 주문했어요 10시 넘어서 갔더니 꼬마김밥이 다 떨어졌데요 기본으로 오뎅국물'ㅁ' 떡은 말랑말랑 순대는 탱글탱글 너무너무너므너무너무 맛있어요!! 저는 숟가락으로 국물 듬뿍해서 먹었답니당^^b 아 또 먹고싶네요 롸잇나우우우웅!!!!!!!!!!!!! 갈현동맛집/떡볶이맛집/연신내떡볶이 갈현초등학교 정문 맞은편에 있어용 더보기
응암맛집/추억의포차 염통구이가 맛있는 신사동 맛집 추억의 포차 은평구 신사동 응암동 맛집 추억의 포차 동네에서 가깝고 맛있는 집으로 검색해 보았는데 추억의 포차의 꼬치염통구이가 맛있다고 하여 방문하게 되었어용 추억의포차 위치는 첫 잔은 막걸리로 캬~ 기본으로 나오는 당근과 맛있는 미역국으로 첫잔을 했어요 추억의 포차 안주가 가격은 착해요 주방쪽엔 포장마차같은 구조로 되어있어 소주가 잘들어가는 분위기에요, 굿굿~ 멀리서부터 굽는 냄새가 장난 아니더군용 부푼 기대를 갖고 안주가 도착하기만을 기다렸어요 드디어!!!!!!!!!비쥬얼보소ㅠㅠ 염통이 이런 맛이 었더냐!!!!!! 흐어흐엉 맛있다 맛있다를 연신 외치며 먹었습니당 염통으로 끝낼 순 없죠, 외관에 해물짬뽕탕 간판도있고해서 주문을 했어요 두둥!! 추억의포차는 안주도 싸고 비쥬얼도 최강인 곳이에요, 동네에 이런 곳이 있.. 더보기