Food&Travel/Food2014. 4. 24. 13:09

 

 

 

샤르르샤브샤브

 

 

 

 

 

 

 

깔끔하게 먹기좋은 샤브샤브맛집;

 

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샤브샤브는 징키스칸의 요리로

몽고군이 원정 때 투구에 뜨거운 물로

양고기를 살짝 데쳐 몽고 특유의 소스에 찍어먹었던 요리에요

 

 

 

 

일본으로 건너가서 샤브샤브라는 명칭으로

변화되었는데

 

 

샤브샤브는 의성어로 음식 먹는 소리를

흉내낸 말이에요

 

 

 

후루룹 쩝쩝 같이 입맛 다시는 소리로

일본특유의 입속에서 삭삭거리고 먹는 소리죠

 

 

 

삭삭거리며 먹으러

공덕으로 향하였어요

 

 

마포나 공덕쪽은 회사원을 중심으로 경쟁이 되기때문에

맛이 없으면 살아남을 수 없어서

 

맛집이 유독 많은 지역 중 하나에요

 

 

 

 

 

 

샤르르샤브샤브 마포점 위치는

공덕역 1번출구로 나오면 되요

 

 

서울특별시 마포구 토정로37길 41 하나프라자

전화번호 02-717-5082

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2층에 위치한

샤르르 샤브샤브 마포점이에요

 

 

 

 

 

 

점심시간에는 바글바글 하다던데

저녁타임은 그나마 여유있었어요

 

 

 

 

 

입구에는

남자들이 좋아하는 피규어가 전시되어있네요

 

사장님 취향이신가바요

 

 

 

 

 

샤르르라는 단어는

발음할 때 고급스러우면서 달콤한 느낌이 나는것 같아요

 

지극히 개인적인 생각이에요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

● 샤르르 샤브샤브 메뉴가격


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

상추쌈샤브샤브 \11,000원

-  쇠고기 100g

- 상추쌈(밥), 김치칼국수, 수정과

*점심할인 11:30~15:00 \9,000원

 

 

▶ 샤르르샤브샤브정식 \17,000원

-  쇠고기 180g

-  다양한 채소와 물만두, 샤브면

-  단호박죽, 날치알 볶음밥, 수정과

 

 

▶ 샤르르샤브샤브스페셜 \25,000원

    (2인분 이상 주문 가능)

- 쇠고기 150g

- 단호박죽,와규불초밥,데판야끼 또는 로스편채

- 매콤 날치알 볶음밥, 수정과


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

샤르르샤브샤브가 맘에 드는 것 중 하나는

 

1인 1식으로

원하는 메뉴를 주문할 수 있다는 거에요

 

 

 

 

몸에좋은 싱싱한 각종야채와

 

 

 

맛있는 소고기 180g

 

 

 

이 소고기도

1인당 한접시씩 나오기 때문에

 

 

누가 빨리 건져먹나

맘 조릴 필요가 없죠

 

 

 

 

 

 

 

 

샤르르샤브샤브정식 \17,000

 

 

 

 

 

호박죽으로 속을 달래주고

 

야채를 넣어 끓여주세요

 

 

 

 

 

 

그리고 이 다대기는

 

얼큰한걸 좋아하면

따로 달라고 말해야해요

 

 

 

 

 

 

소고기는 오래 끓이면 질겨지니까

한두개씩 넣고 살살 데친다음 꺼내서먹으면

 

부들부들하니 맛있어요

 

 

 

 

제가 좋아하는 땅콩 소스에 듬뿍

조금 느끼하다 싶으면 칠리소스에도 듬뿍!

 

국물 많은 소스는 무즙에간장?인거 같은데

담백하게 먹기 좋았어요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

샤르르정식메뉴에는 매콤날치알볶음밥이라고 있던데

볶음밥 대신

계란찜이 나온건가봐요

 

 

 

 

 

 

그냥 계란찜이 아니에요

사이사이 밥알이 있어서 식사대용으로도 좋았고

 

쫍쪼름하니 맛있더군요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

불이 너무 세다 싶으면

테이블 바깥쪽에 불 조절하는게 있어요

 

 

 

 

밖으로 빼주고 화살표 아래로 되어있는

버튼을 누르면 되요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

상추쌈샤브샤브 \11,000

 

 

상추에 동그랗게 쌈싸여진

밥이 너무 귀엽네요

 

 

 

 

 

고기양은 적고

밥과 칼국수로 배를 채울 수 있는

상추쌈샤브샤브에요

 

 

점심시간에는 할인도 되서

요 메뉴도 많이 시켜먹어요

 

 

 

 

손맛이 들어가서 그런지

 

상추에 밥만 넣었을 뿐인데

맛있네요

 

 

 

 

 

 

 

고기를 다 먹고 칼국수를 넣을꺼에요

 

그 전에 둥둥 떠다니는 고기 기름을 건져내야죠

 

 

 

테이블에 있는 이 거름망으로

걸러주면 느끼했던 국물이 한층 맑아져요

 

 

 

칼국수

후루룹쫩쫩 해주고

 

 

 

 

 

 

계란죽도 맛있다며

추가로 주문했어요

 

 

 

 

 

짭짤해진 국물에

계란과 밥을 넣고 계속 비벼주면

부드러운 계란죽이 완성되요

 

 

 

 

후식으로 수정과를 먹어주면

깔끔한 마무리

 

 

 

가격은 비싼편일 수도 있겠지만

먹을 때 만큼은 아깝지 않아요

 

 

 

 

 

 

깔끔하게 맛있는 저녁을

즐길 수 있었던

 

샤르르샤브샤브였습니당

 

 

 

 

 

 

인정이가인정

 

 

 

                                                                         

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서울특별시 마포구 염리동 | 샤르르샤브샤브 마포점
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Food&Travel/Food2014. 4. 22. 16:40

 

 

 

 

 

공덕고기집:: 엉터리 생고기

 

 

 

 

 

 

 

 

불판이 독특하고 고기가 맛있는 집;

 

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미식가 고은이가 맛있다는

 

공덕 엉터리 생고기집을 갔어요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

엉터리생고기 위치는 공덕역

 1번출구로 나오면 되요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

구석진 골목에 위치한 엉터리생고기집에 들어가니

벌써부터 잔뜩 취한

 

회사원들이 회식하고 있더군요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

엉터리생고기 메뉴로

소한마리,돼지한마리가 눈에 들어왔는데

 

저희는 두명이라 생삼겹살 2인분으로 주문했어요

 

 

 

 

 

엉터리 생고기는

고기 가격이 저렴한 편이에요

 

 

 

 

 

가족모임 식사나 회식하기 좋은 구성들로

메뉴가 준비되어 있죠

 

 

 

 

 

자리에 착석하니

 기본적으로 세팅 해 주었어요

 

 

 

 

 

 

 

고기 먹을 때 양파랑 같이 먹어야 좋은거 아시죠?

 

생양파에는 지방의 분해를 돕는 성분이 들어있기 때문에

식사 때엔 고기와 함께 양파를 드셔야 해요

 

 

 

 

 

싱싱해 보이는 엉터리 생고기가

버섯과 함께 나왔어요

 

 

250g에 13,000원

 

보통 200g이 나오는데 엉터리생고기는

양도 많아요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

김치가 은박지에 둘러 싸서 나와

보글보글 끓여 주어요

 

김치 구워먹으면 고기나 불판에

김칫국물이 뭍는데 엉터리생고기는 그럴일이 없었죠

 

 

 

 

 

그리고 이 탐나는 불판!

 

가운데 뚝배기를 놓을 수 있는 불판을 개발해

고기와 된장찌개를 함께 먹을 수 있어요

 

 

 

고기 먹다가 찌개가 식으면

불판위에 올려서 데워 먹었었는데

 

이런 굿 아이디어 불판이 있었네요 

 

 

노릇노릇 잘 익은 고기를

한입크기로 잘라 먹어요

 

 

 

 

냠냠 쫍쫍

 

 

엉터리 생고기 부들부들 정말 맛있어요

 

 

 

 

공덕점 말고도 지점이 많던데

 

저희 동네로 자주 찾아갈 것 같아요

 

 

 

 

 

그리고 이 된장찌개는

 

달라고 하지 않아도 직원분이

계속 리필해 주시더군요

 

결국 그만주셔도 되요 라는말로

마무리했습니다

 

 

 

 내가 졌소

 

 

 

 

 

 

 

 

배통통 두드리며

 

 

 

 바로 옆에 있는 일야 커피 전문점을 갔어요

 

 

 

 

 

 

일야

ilya

 

 

 

 

 

 

 

 

 

분위기좋은 카페;

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공덕 일야는

 

커피 메뉴가 정말 많았어요

제가 아는 이름이라고는 탄자니아 AAA

 

 

 

 

 

다른걸 먹고싶어서 사장님께 찐한 커피를 여쭤보니

 

상세하게 전문적으로 커피맛을 설명해 주시는데,,

무엇이 무엇이었는지 헷갈렸어요ㅋㅋㅋㅋ

 

 

추천해 주신것 중에

왠지 게이샤가 강한 느낌이라

게이샤로 주문!

 

 

 

 

투데이커피로 엘살바도르

부에나 비스타 내추럴

 

장미향이 감도는 크림의 달콤함과 블랙베리 소다의

고소한 느낌을 주는

부드러운 커피

 

장미향이라니 궁금해지는 맛이에요

 

기억했다가 다음에 먹어봐야겠어요!

 

 

 

 

 

 

 

 

공덕 일야에서는 갓 볶은 다양한 원두커피도 판매하니

참조하면 좋을 듯~

 

 

 

 

 

 

지하도 있었는데

내려가보지는 못했지만

 

지하도 1층 못지않게 분위기 있을 것 같아요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

독특한

핸드메이드 드립커피잔과

주전자,

 

 

 

 

 

일야에서 직접 만든

오트밀쿠키와 당근케이크

호두파이까지

 

 

 

 

 

 

배불리 먹고 난 후인데도

또 먹고싶네요

 

 

 

 

 

 

 

 

사진찍는 동안 친구들은

셀카 삼매경이에요

 

 

 

 

 

 

 

그리하여

저도 한장

 

 

 

 

 

 

 

주문을 하고 음료 나오는 시간이

쪼끔걸려요

사장님께서 직접 내리기 때문이겠죠

 

 

 

일야 핫초코

6,000원

 

 

 

 

 

게이샤

6,000원

 

 

 

 

커피전문점이라  전체적인 가격은

 

5,000원 ~ 7,000원으로

조금 비싼편이에요

 

 

 

 

제가 알고있는 커피와는 다른

깔끔한 맛의 향이 강한 게이샤 였어요

 

 

 

 

 

그리고

생각지 못한 쿠키가 나와서

기분이 좋아졌어요

 

 

 

 

일야쿠키는 달지않고 담백해서

커피와 잘 맞더라구요

 

냠냠

                                                                          

 

 

 

 

 

 

 

 

수다 시작ㅡ

 

 

 

 

 

일야커피는

보기와 다르게 사진이 잘 안나와요ㅠ

 

 

차분한 분위기와

다양한 커피로 여유롭게 즐길 수 있었던

 

일야커피전문점 이었습니다

 

 

 

 

인정이가인정

 

 

 

 

 

 

주차도 가능

 

 

 

 

 

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서울특별시 마포구 아현동 | 엉터리생고기
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Posted by 제이제이 미스빅로그。

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  1. 포스팅솜씨가 굿♥

    2014.04.24 12:40 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]